Todos Los Sazones Goya Que Se Venden En Puerto Rico

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El pollo a la mantequilla es el plato indio más popular de todo el mundo. Se conoce generalmente como «Murgh Makhani» (pollo a la mantequilla) o «Butter Chicken» en la India. Pero aquí, en USA , lleva por nombre simplemente Butter Chicken. Es afín al Pollo Tandoori pero con una salsa de crema de tomate dulce.

Los orígenes del Butter Chicken no están claros, pero se sirvió por primera vez en el restaurante Moti Mahal de Delhi en 1966. Pienso que es uno de esos platos que ha evolucionado transcurrido el tiempo y en este momento se pueden encontrar versiones de él en toda la India.

El pollo a la mantequilla es una receta fácil de hacer en el hogar pues no hay que ocuparse de ningún adobo para el pollo tandoori ni de técnicas de cocción como asar al fuego o utilizar un horno de barro indio llamado tandoori».

 

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