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La cocina india es un término que abarca las distintas cocinas regionales originarias de la India. Incluye platos vegetarianos y no vegetarianos, así como aperitivos , postres y bebidas. La variedad de la cocina india hay que a su variedad étnica y geográfica.
En esta sección hemos recopilado ciertas recetas de platos indios con especias para la familia.
Biryani de verduras
El plato de arroz mucho más popular de la India es el biryani de verduras. La receta que mostramos aquí es un plato tradicional vegetariano cargado de especias y verduras. Es simple cocinarlo en el hogar con la ayuda de esta receta que se ofrece ahora.
Elementos :
Arroz basmati: 1 taza (lavado)
Patatas: 2 (peladas y cortadas en rodajas)
Cebollas: 2 (cortadas en rodajas finas)
Guisantes/judías verdes: ½ taza (hervidas)
Pimiento verde: 1 (cortado en rodajas finas) (opcional)
Zanahorias: 2 (cortadas en rodajas finas) o 1 zanahoria pequeña rallada)
Salsa de tomate 3 cucharadas
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