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La canela es una condimenta que se consigue de múltiples especies del árbol del laurel, originario de Sri Lanka, India y China. La canela se usa ya hace miles de años en la cocina y como compuesto medicinal. Se encuentra dentro de las condimentas mucho más populares de todo el mundo por su gusto dulce y picante.
La canela está disponible seca o fría. Se suele emplear en recetas de repostería, especialmente en galletas y otros dulces. Asimismo se puede emplear la canela en platos salobres , como el arroz pilaf o los platos de pollo.
El aceite de la corteza del canelo se ha empleado desde la antigüedad para tratar afecciones de la piel como el acné y la caspa. La mayor parte de la multitud lo utiliza de manera tópica en la piel, pero algunos asimismo lo consumen desde adentro en forma de cápsulas como suplemento.
En la India, la canela se utilizaba tradicionalmente como afrodisíaco porque contiene cinamaldehído, que tiene características que tienen la posibilidad de estimular los órganos sexuales y acrecentar los escenarios de libido en hombres y mujeres por igual. Ciertas investigaciones sugieren que el cinamaldehído asimismo podría ser útil para reducir los escenarios de azúcar en la sangre, más allá de que se precisan mucho más estudios para confirmar este efecto antes de recomendarlo con este fin.
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