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El pollo con especias es una de esas recetas que siempre y en todo momento saben bien y jamás pasan de moda. Esta receta particularmente se hace con cebollas y pimientos para darle mucho más gusto y verduras. Lo destacado es que es muy fácil de realizar y sólo se tarda unos 30 minutos en hacerla.
El tiempo de preparación incluye marinar el pollo, pero si quieres saltarte ese paso, simplemente añade las condimentas directamente a la sartén mientras que lo cocinas.
Es un plato estupendo para realizar entre semana en el momento en que se tiene prisa. También puedes prepararlo anticipadamente para que lo único que tengas que llevar a cabo sea recalentarlo en un día ajetreado.
Lo que precisará
-1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos del tamaño de un mordisco (aproximadamente 2 tazas)
-2 medidas de cuchara de aceite (canola o vegetal)
-1/2 cebolla mediana, cortada en cubos (precisamente 1 taza)
-1 pimiento rojo , cortado en dados (aproximadamente 1 taza)
-3 dientes de ajo picados (1 cucharada)
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