Las condimentas son esenciales para alegrar las comidas, y son una forma extraordinaria de añadir gusto y aroma. A nosotros nos chifla alegrar nuestras comidas. De ahí que hemos hecho esta web para los amantes de las especies con productos de Amazon. Tanto si buscas Sazonados Box cómo otra cosa relacionada aguardamos poder guiarte y que enriquezcas tus recetas culinarias.
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La cúrcuma es una condimenta que se utiliza en la India desde hace una cantidad enorme de años. Se utiliza más que nada como colorante para el curry, pero asimismo tiene bastantes provecho para la salud.
La cúrcuma se obtiene de las raíces de una planta llamada Curcuma longa (también conocida como raíz de cúrcuma), vinculada con la familia del jengibre. La especia es de color amarillo anaranjado y tiene un fuerte sabor que procede de sus aceites fundamentales.
El principal ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, que le da su color amarillo y también tiene potentes propiedades antioxidantes.
La curcumina puede contribuir a reducir la inflamación y puede ayudar a impedir o tratar el cáncer, las patologías cardiacas , la enfermedad de Alzheimer y otras anomalías de la salud crónicas. La cúrcuma asimismo contiene unos antioxidantes llamados polifenoles que asisten a combatir los radicales libres que causan el daño celular y el envejecimiento prematuro.
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