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El pollo es una opción habitual para la cena, y la buena nueva es que es fácil de preparar. Puedes hornear, asar o freír el pollo, pero una de las maneras más reconfortantes de cocinar el pollo es en una cazuela de cocción lenta. El pollo cocinado a fuego retardado tiene un rico sabor y una tierna textura que lo realiza ideal para sopas, guisos y ensaladas.
Las siguientes recetas de pollo con especias añadirán pluralidad a su menú de cena. Todos estos platos son fáciles de preparar y son excelentes opciones para las comidas de la semana.
Pollo especiado con naranja y jengibre
Esta receta de la revista Food & Wine utiliza jugo de naranja fresco, raíz de jengibre fresca y ajo para condimentar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. El plato resultante está lleno de gusto sin ser demasiado picante o dulce. El zumo de naranja aporta un toque cítrico al plato, al paso que el jengibre añade un toque terroso que equilibra el dulzor del jugo de fruta. El ajo aporta una nota de fondo aromática que seguro que agradará a todos los comensales. Esta receta sirve para 4 personas, con lo que es perfecto para alimentar a su familia cuando están juntos en casa en una noche de semana o de fin de semana.
Pollo salteado fácil
El salteado es una increíble forma de cocinar comidas saludables velozmente porque requiere un tiempo mínimo de preparación y la limpieza posterior.
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