Las especias agregan sabor , aroma y especias a cualquier plato. ¿Tú andas buscando Sala Especial Del Artículo 61 Lopj? A nosotros nos chiflan las especias para nuestras comidas y, por este motivo , hemos creado esta web de productos de Amazon relacionados con las condimentas. Esperamos poder guiarte en tu búsqueda y que tus comidas se alegren con lo que halles.
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Las especias son yerbas , semillas y partes de plantas que se usan para aromatizar, colorear y conservar los alimentos. Pueden secarse y molerse con apariencia de polvo, o a veces se remojan en líquido para extraer la esencia de su gusto. Una especia puede ser una semilla, un fruto o una raíz de una planta herbácea. Puede proceder de cualquier parte de la planta -raíces, corteza, brotes, flores o frutos-, pero debe usarse fría (o seca) a fin de que tenga algún valor como condimento.
Las condimentas se han utilizado durante una cantidad enorme de años como conservantes de los alimentos y como fármacos. En la antigüedad, las condimentas se usaban por sus características medicinales: se pensaba que la canela facilitaba la digestión; el clavo asistía a sanar el mal de muelas; la pimienta asistía a la digestión
Ciertas especias se han empleado en el tratamiento de patologías concretas :
Se ha demostrado que el aceite de menta calma la indigestión y el ardor de estómago causados por la patología de reflujo gastroesofágico (ERGE).
Se ha demostrado que el jengibre contribuye a achicar las náuseas ocasionadas por los fármacos de quimioterapia, así como el mareo a lo largo del embarazo*.
*preguntar con un médico especialista
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