Ruedas de acero Galletas saludables de mantequilla de maní

No importa de qué manera las mastique, estas ruedas de galletas saludables de mantequilla de maní de acero son rápidas, saludables y deliciosas.

Plato de ruedas de galletas saludables de mantequilla de maní de acero.

Los dulces no eran algo que encontrarías a menudo en mi casa mientras crecías, pero mi mamá hacía ruedas de acero. Decidí tomar la galleta clásica y hacerla más mía con estas galletas saludables de mantequilla de maní Wheels of Steel. Siéntase libre de usar cualquier fruta seca que tenga a mano. Tenía arándanos secos y pasas, pero sabría igual de delicioso con cerezas secas o albaricoques. También reduje la cantidad de azúcar morena requerida y no la extrañé en absoluto. Debo advertirte: son adictivos. Hornéalos bajo tu propio riesgo.

¿Qué los hace saludables?

Si bien estas ruedas de acero siguen siendo galletas, definitivamente son más saludables de alcanzar que un producto horneado promedio. Y eso se debe a un par de ingredientes clave:

  • Harina de trigo integral: mucho más alto en valor nutricional que la harina blanca tradicional, tiene más fibra, proteínas y vitaminas.
  • Germen de trigo: una gran fuente de zinc, magnesio, ácido fólico y otras vitaminas y nutrientes.
  • Avena: Puede usar avena pasada de moda, pero prefiero usar avena cortada en acero. Son bajos en grasa pero altos en fibra y proteína.
  • Fruta seca: naturalmente dulce, pero lleno de vitaminas y nutrientes.

Cómo hacer galletas de mantequilla de maní con ruedas de acero

Agregar mantequilla a

Comenzará sus galletas batiendo sus ingredientes húmedos, así que ponga su mantequilla ablandada en el tazón de una batidora de pie.

agregando mantequilla de maní a

Luego agregue la mantequilla de maní cremosa.

azúcar morena para

Seguido de los azúcares.

agregando vainilla a

Luego agregue la vainilla y la leche.

rompiendo huevos en

Y termina con el huevo antes de encender la batidora y batirlo todo junto.

agregando harina a

Luego, agregará lentamente los ingredientes secos, comenzando con la harina, el germen de trigo y la leche en polvo.

añadiendo polvo de hornear a

Seguido por la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

agregando avena a

Luego agregue la avena cortada en acero.

agregando pasas a

Y termina con tus frutos secos. Luego enfríe su masa para galletas en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

masa para galletas en una bandeja para hornear

Luego, en una bandeja para hornear preparada, use una cuchara para galletas para dejar caer la masa en bolas del tamaño de una cucharadita. Hornear a 350 durante unos 10 minutos.

Sumergir ruedas de galleta saludable de mantequilla de maní de acero en leche.

¡Deje que las galletas se enfríen, luego sírvalas con leche y disfrute de sus Galletas saludables de mantequilla de maní Wheels of Steel!

Preguntas frecuentes:

¿Debe aplanar las galletas antes de hornearlas?

¡No! A menos que la receta lo requiera específicamente, sus galletas se extenderán y aplanarán naturalmente en el horno mientras se hornean.

¿Las galletas de avena son saludables para ti?

En comparación con otras galletas, las galletas de avena son mucho más saludables para usted, ya que tienen magnesio, calcio, hierro y más.

¿La mantequilla derretida arruina las galletas?

Derretir la mantequilla no arruinará las galletas (especialmente si enfrías la masa), pero puede afectar la textura.

Ruedas de galletas de mantequilla de maní de acero 2

Más golosinas saludables

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Liz comiendo ruedas de galletas saludables de mantequilla de maní de acero.

Si está buscando un bocadillo dulce y libre de culpa para picar, entonces no busque más. Las galletas saludables de mantequilla de maní de My Wheels of Steel marcarán todas sus casillas.

No requiere tenedor.

ruedas de galletas de mantequilla de maní de acero

Ruedas de acero Galletas saludables de mantequilla de maní

No importa de qué manera las mastiques, estas ruedas de galletas de mantequilla de maní de acero son rápidas, saludables y deliciosas.

DEBERES: 10 minutos

COCINERO: 10 minutos

TOTAL: 20 minutos

Guardar en recetas favoritas¡Guardado!

Porciones: 30 Galletas

  • Precaliente su horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • En el tazón de una batidora de pie, ponga crema de mantequilla, mantequilla de maní, azúcar morena, vainilla, huevo y leche.

  • Mezcle lentamente la harina, el germen de trigo, la leche en polvo, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcle bien y agregue la avena y las pasas.

  • Enfríe la masa en el refrigerador, luego coloque la masa con una cucharadita en una bandeja para hornear preparada.

  • Hornee a 350 grados durante unos 10 minutos. Enfriar completamente antes de servir.


Calorías: 126kcalCarbohidratos: 16.1gramoProteína: 3.6gramoGordo: 5.6gramoGrasa saturada: 2.2gramoColesterol: 14miligramosSodio: 110miligramosFibra: 1.6gramo




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