Las condimentas son esenciales para alegrar las comidas, y son una forma fantástica de añadir gusto y aroma. A nosotros nos encanta alegrar nuestras comidas. Por eso hemos hecho esta web para los amantes de las especies con productos de Amazon. Tanto si buscas Rosalia Sazon de qué manera otra cosa relacionada aguardamos poder ayudarte y que enriquezcas tus recetas culinarias.
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La cúrcuma es una condimenta que se utiliza en la India desde hace cientos de años. Se emplea más que nada como colorante para el curry, pero asimismo tiene bastantes provecho para la salud.
La cúrcuma se consigue de las raíces de una planta llamada Curcuma longa (también conocida como raíz de cúrcuma), emparentada con la familia del jengibre. La especia es de color amarillo anaranjado y tiene un fuerte sabor que procede de sus aceites esenciales.
El principal ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, que le da su color amarillo y también tiene poderosos propiedades antioxidantes.
La curcumina puede ayudar a reducir la inflamación y puede ayudar a prevenir o tratar el cáncer, las patologías cardíacas , la enfermedad de Alzheimer y otras anomalías de la salud crónicas. La cúrcuma también tiene dentro unos antioxidantes llamados polifenoles que ayudan a batallar los radicales libres que causan el daño celular y el envejecimiento prematuro.
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