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El pollo con especias es una de esas recetas que siempre saben bien y nunca pasan de tendencia. Esta receta particularmente se hace con cebollas y pimientos para darle mucho más sabor y verduras. Lo destacado es que es muy fácil de hacer y solo se tarda unos 30 minutos en dejarla lista.
El tiempo de preparación incluye marinar el pollo, pero si quieres saltarte ese paso, sencillamente añade las especias de forma directa a la sartén mientras que lo cocinas.
Es un plato maravilloso para hacer entre semana cuando se tiene prisa. También puedes hacerlo anticipadamente para que solamente debas hacer sea recalentarlo en un día ajetreado.
Lo que necesitará
-1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos del tamaño de un mordisco (aproximadamente 2 tazas)
-2 medidas de cuchara de aceite (canola o vegetal)
-1/2 cebolla mediana, cortada en cubos (aproximadamente 1 taza)
-1 pimiento colorado , cortado en dados (precisamente 1 taza)
-3 dientes de ajo picados (1 cucharada)
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