Pimentón Picante Y Especias

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Hete aquí algunos de los platos indios mucho más populares y sus recetas:

Bhindi Masala

El Bhindi Masala es un delicioso plato hecho con okra, tomates y especias. Es un plato muy habitual en la India y suele servirse con roti o arroz.

Pollo Tikka Masala

El pollo tikka masala es uno de los platos indios mucho más famosos en todo el mundo. Se habla básicamente de trozos de pollo deshuesado a la parrilla cocinados en una salsa de cebolla, pasta de tomate, iogur , nata y mantequilla con especias exóticas.

Dal Fry

El dal fry es esencialmente un curry de lentejas que se hace cocinando lentejas con cebolla, tomate, pasta de jengibre y ajo y otras condimentas. Las lentejas que se utilizan para esta receta son principalmente moong dal, pero en ocasiones también se puede utilizar urad dal, dependiendo de su prioridad. El dal fry va muy bien con roti o chapati.

 

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