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El pollo es una alternativa popular para la cena, y la buena noticia es que es simple de preparar. Puedes hornear, asar o freír el pollo, pero una de las formas más reconfortantes de cocinar el pollo es en una olla de cocción lenta. El pollo cocinado a fuego retardado tiene un rico sabor y una tierna textura que lo hace ideal para sopas, guisos y ensaladas.
Las siguientes recetas de pollo con especias añadirán variedad a su menú de cena. Todos estos platos son sencillos de elaborar y son geniales opciones para las comidas de la semana.
Pollo especiado con naranja y jengibre
Esta receta de la revista Food & Wine utiliza jugo de naranja fresco, raíz de jengibre fría y ajo para ponerle condimientos pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. El plato resultante está lleno de gusto sin ser demasiado picante o dulce. El jugo de naranja contribuye un toque cítrico al plato, al tiempo que el jengibre añade un toque terroso que equilibra el dulzor del zumo de fruta. El ajo contribuye una nota de fondo aromática que seguramente gustará a todos los comensales. Esta receta se utiliza para cuatro personas, por lo que es ideal para alimentar a su familia en el momento en que están juntos en casa en una noche de semana o de fin de semana.
Pollo salteado fácil
El salteado es una excelente forma de cocinar comidas saludables de manera rápida porque requiere un tiempo mínimo de preparación y la limpieza posterior.
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