Nuggets de pollo al horno (video) – Kalyn’s Kitchen

Los nuggets de pollo al horno bajos en carbohidratos y cetogénicos están aromatizados con mostaza, almendras y parmesano y se sirven con su salsa Ranch favorita. ¡Estos nuggets de pollo son aptos para niños y deliciosos, y esta es una comida que disfrutará toda la familia!

PIN los nuggets de pollo al horno para hacerlos más tarde!

Para la selección de favoritos del viernes de hoy, les recuerdo estos favoritos bajos en carbohidratos y cetogénicos. Horneado Nuggets de pollo que he hecho tantas veces desde que se me ocurrió la receta. Por supuesto, siempre estoy actualizando recetas antiguas con mejores fotos que muestran la comida de manera más efectiva, y cuando vuelvo a hacer una receta anterior, ¡no puedo evitar mejorarla! Y eso es lo que sucedió cuando Kara y yo trabajamos en este.

Descubrimos que usando Papel pergamino (enlace de afiliado) para cubrir la sartén cuando los horneamos marcó una gran diferencia para evitar que los nuggets de pollo se peguen a la sartén. También usamos finamente molido Harina de almendra (enlace de afiliado), lo que ayudó a que el recubrimiento se pegara mejor.

Y aunque los nuggets de pollo horneados se veían un poco desordenados cuando se estaban cocinando, ¡nos encantaron estos sabrosos trozos de pollo! Y si usted es una mamá que está tratando de seguir un plan de alimentación bajo en carbohidratos y está buscando cosas que comerán los niños, le prometo que le encantará esta receta. Si quisiera servir algunas verduras crudas para acompañar las pepitas y la salsa, ¡podría ser una cena saludable y apta para niños!

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

¿Qué salsa para mojar servimos con los nuggets de pollo horneados?

Servimos los nuggets de pollo horneados bajos en carbohidratos con la salsa ranchera casera de la abuela Denny, que fue perfecta con el pollo.

Más ideas para salsas para mojar bajas en carbohidratos:

Si desea más opciones para una sabrosa salsa para mojar el pollo, puede probar la salsa de yogur griego, la salsa ranchera del sudoeste, la salsa tzatziki, la salsa remoulade, la salsa aioli de ajo y pimiento rojo asado, la salsa tártara casera con doble eneldo o la salsa para mojar Sriracha.

¿Quieres más opciones de pollo al horno bajo en carbohidratos?

Consulte Recetas de pollo al horno bajas en carbohidratos y cetogénicas para obtener muchas más opciones de deliciosas cenas al horno hechas con pollo.

Cómo hacer nuggets de pollo al horno:

(Desplácese hacia abajo para ver la receta imprimible completa, incluida la información nutricional).

1. Recorte las pechugas de pollo y golpee cada una hasta que tengan un grosor casi uniforme y no mucho más de 1/2 pulgada de grosor.
2. Cortar las pechugas de pollo machacadas en nuggets.
3. Mezcle la mayonesa, la mostaza Dijon, vinagre balsámico blanco (enlace afiliado), agua, Polvo de ajo (enlace de afiliado), y Condimento para aves (enlace de afiliado) para hacer la marinada; luego coloque el pollo en una bolsa Ziploc y déjelo marinar de 3 a 4 horas o todo el día en el refrigerador. (Puedes cortar el pollo y mezclar el adobo la noche anterior y guardarlos en el refrigerador; luego simplemente agrega el adobo a la bolsa antes de ir a trabajar o salir por el resto del día).
4. Cuando sea la hora de la cena, vierte el pollo en un colador colocado en el fregadero y deja que el exceso de adobo se escurra mientras el horno se calienta.
5. Cubra la bandeja para hornear con Papel pergamino (enlace de afiliado).
6. usamos un Procesador de alimentos (enlace de afiliado) juntos el queso parmesano, Harina de almendra (enlace de afiliado), condimento para aves, sal y pimienta, pero probablemente pueda mezclarlo con un tenedor si su harina de almendras y queso parmesano están finamente molidos.
7. Uno a la vez, sumerja las pepitas en la mezcla de harina de almendras y colóquelas en el papel pergamino.
8. Hornea los nuggets sin voltearlos durante 12-15 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Luego voltee y cocine unos 10-12 minutos más. El tiempo total de cocción será de 20 a 25 minutos, dependiendo de la temperatura de la sartén y del horno.
9. Sirva los nuggets de pollo horneados bajos en carbohidratos calientes, con Salsa ranchera casera de la abuela Denny, u otro dip de tu elección. (Vea más ideas de salsa para mojar arriba).

Conviértalo en una comida baja en carbohidratos:

¡Los nuggets de pollo al horno sabrían muy bien con ensalada de pepino con aguacate y queso feta, ensalada de pepino agridulce, ensalada de calabacín marinado, ensalada de guisantes dulces o ensalada de espinacas con tocino y queso feta para una sabrosa comida baja en carbohidratos!

Más sabrosas recetas de pollo al horno:

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Dieta baja en carbohidratos / Dieta de bajo índice glucémico / Sugerencias de la dieta South Beach:
Considero que estos nuggets de pollo al horno bajos en carbohidratos son una buena opción para cualquier plan de alimentación bajo en carbohidratos, incluidas todas las fases de la dieta South Beach. Para la dieta South Beach, asegúrese de considerar la comida de almendras como su asignación de nueces para el día si está comiendo esto para la fase uno.

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Notas históricas para esta receta:
¡Los sabrosos nuggets de pollo al horno se publicaron por primera vez en 2008! La receta se actualizó con nuevas fotos en 2016 y se actualizó por última vez con más información en 2022.

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