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El pollo es una alternativa popular para la cena, y la buena noticia es que es simple de preparar. Puedes hornear, asar o freír el pollo, pero una de las formas mucho más reconfortantes de cocinar el pollo es en una olla de cocción lenta. El pollo cocinado a fuego retardado tiene un rico gusto y una tierna textura que lo realiza ideal para sopas, guisos y ensaladas.
Las siguientes recetas de pollo con especias añadirán variedad a su menú de cena. Todos estos platos son fáciles de preparar y son excelentes opciones para las comidas de la semana.
Pollo especiado con naranja y jengibre
Esta receta de la gaceta Food & Wine usa zumo de naranja fresco, raíz de jengibre fresca y ajo para condimentar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. El plato resultante está repleto de gusto sin ser demasiado picante o dulce. El jugo de naranja contribuye un toque cítrico al plato, mientras que el jengibre añade un toque terroso que equilibra el dulzor del jugo de fruta. El ajo contribuye una nota de fondo aromatizada que seguro que agradará a todos y cada uno de los comensales. Esta receta sirve para 4 personas, por lo que es perfecto para dar de comer a su familia cuando están juntos en el hogar en una noche de semana o de fin de semana.
Pollo salteado simple
El salteado es una excelente manera de cocinar comidas saludables velozmente pues requiere un tiempo mínimo de preparación y la limpieza posterior.
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