Las condimentas son esenciales para alegrar las comidas, y son una manera extraordinaria de añadir sabor y aroma. A nosotros nos encanta alegrar nuestras comidas. De ahí que hemos hecho esta web para los fanáticos de las especies con artículos de Amazon. Tanto si estas buscando Mezcla Engrudo Especial Art Attack de qué manera otra cosa relacionada aguardamos poder ayudarte y que enriquezcas tus recetas de cocina.
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Las condimentas son yerbas , semillas y partes de plantas que se usan para aromatizar, pintar y preservar los alimentos. Tienen la posibilidad de secarse y molerse en forma de polvo, o a veces se remojan en líquido para obtener la esencia de su sabor. Una especia puede ser una semilla, un fruto o una raíz de una planta herbácea. Puede proceder de cualquier parte de la planta -raíces, corteza, brotes, flores o frutos-, pero debe utilizarse fría (o seca) para que tenga algún valor como condimento.
Las condimentas se han utilizado durante miles de años como conservantes de los alimentos y como fármacos. En la antigüedad, las especias se utilizaban por sus cualidades medicinales: se pensaba que la canela facilitaba la digestión; el clavo ayudaba a curar el dolor de muelas; la pimienta asistía a la digestión
Algunas condimentas se han utilizado en el tratamiento de enfermedades específicas :
Se ha demostrado que el aceite de menta alivia la indigestión y el ardor de estómago causados por la patología de reflujo gastroesofágico (ERGE).
Se ha demostrado que el jengibre ayuda a reducir las náuseas ocasionadas por los medicamentos de quimioterapia, tal como el mareo durante el embarazo*.
*consultar con un médico especialista
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