Métele Sazón Tego Calderón

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Las especias son ingredientes que dan gusto a los alimentos.

Las especias se usan para mejorar el gusto de los alimentos, pero también tienen la posibilidad de aportar beneficios para la salud.

Ciertas condimentas se usan ya hace una cantidad enorme de años.

Muchas condimentas proceden de las plantas, y otras de las semillas (como el cardamomo, el clavo y la nuez moscada) o de las bayas (como la pimienta de Jamaica).

Las especias se usan con frecuencia en combinación con otras hierbas y alimentos. Por ejemplo , la canela frecuenta combinarse con otras especias dulces como la nuez moscada y el jengibre. Las hierbas aromáticas , como la menta, la albahaca y el perejil, acostumbran a conjuntarse con platos salados , como ensaladas y guisos.

 

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