Las condimentas son fundamentales para alegrar las comidas, y son una forma maravillosa de añadir sabor y aroma. A nosotros nos encanta alegrar nuestras comidas. Por eso hemos hecho esta web para los fanáticos de las especies con artículos de Amazon. Tanto si buscas Mejores Marcas De Curry Especia de qué manera otra cosa relacionada aguardamos poder guiarte y que enriquezcas tus recetas culinarias.
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La cúrcuma es una condimenta que se emplea en la India ya hace una cantidad enorme de años. Se utiliza más que nada como colorante para el curry, pero también tiene bastantes provecho para la salud.
La cúrcuma se consigue de las raíces de una planta llamada Curcuma longa (asimismo conocida como raíz de cúrcuma), relacionada con la familia del jengibre. La especia es de color amarillo anaranjado y tiene un fuerte sabor que procede de sus aceites esenciales.
El primordial ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, que le da su color amarillo y asimismo tiene potentes características antioxidantes.
La curcumina puede contribuir a achicar la inflamación y puede ayudar a prevenir o tratar el cáncer, las enfermedades cardiacas , la patología de Alzheimer y otras enfermedades crónicas. La cúrcuma asimismo contiene unos antioxidantes llamados polifenoles que asisten a batallar los radicales libres que causan el daño celular y el envejecimiento prematuro.
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