Las especias son esenciales para alegrar las comidas, y son una manera maravillosa de añadir sabor y aroma. A nosotros nos encanta alegrar nuestras comidas. De ahí que hicimos esta web para los fanáticos de las especies con artículos de Amazon. Tanto si buscas Interior Especiero Cocina de qué manera otra cosa relacionada aguardamos poder guiarte y que enriquezcas tus recetas culinarias.
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Una especia es una semilla seca, un fruto, una raíz, una corteza o una sustancia vegetal valorada por su sabor , su fragancia o como medicina. Las condimentas se distinguen de las yerbas , que son las hojas, las flores o los tallos de las plantas que se usan para ofrecer gusto o como guarnición. Muchas condimentas tienen propiedades antimicrobianas y se usan en los alimentos para darles color o para remover las bacterias. Las condimentas asimismo se usan en cosmética y perfumería para añadir aromas. Sus sabores y provecho cambian de especias como la canela que han demostrado tener esenciales beneficios para la salud como la reducción de los escenarios de azúcar en sangre y el colesterol.
Comercio de condimentas
El comercio de condimentas se refiere al comercio global de modelos de especias entre las civilizaciones históricas de Eurasia, el norte de África y el sur de Asia. Las especias estaban entre los lujos mucho más demandados y caros de todo el mundo antiguo , siendo las más frecuentes la pimienta negra, la canela (y su opción alternativa más barata , la casia), otras especias como el jengibre y la cúrcuma; el azafrán (y su opción alternativa mucho más barata , el crocus); el cardamomo; el clavo; la nuez moscada; el macis; el orégano; la ajedrea; el tomillo; el galangal (y su alternativa mucho más económica , la alpinia); el comino (y su opción alternativa más económica , el comino); las semillas de cilantro; las semillas de hinojo; el anís
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