Si está tratando de comer granos integrales pero no siempre quiere harina de trigo integral, ¡debe probar la harina de trigo integral blanca!
Recientemente me obsesioné con la creación de pan de grano entero compatible con la dieta South Beach que se pudiera hacer en la máquina de pan. Después de siete intentos y muchas sugerencias, se me ocurrió Panificadora Pan 100% integral con avena, salvado y lino que estoy muy orgulloso. Estoy seguro de que estaré haciendo ese pan durante años en mi Panificadora Oster (enlace de afiliado), y probablemente pruebe algunas variaciones de pan más amigables con la dieta South Beach.
Ya que esa receta de pan no hubiera sido posible sin Harina Blanca de Trigo Integraldecidí que este era un producto que merecía ser agregado a Kalyn’s Kitchen Picks, la lista de ingredientes y artículos de cocina que recomiendo.
¿Qué es la harina de trigo blanco?
Harina Blanca de Trigo Integral (enlace de afiliado) es una harina integral hecha de una variedad blanca de trigo que tiene un sabor más suave que el trigo rojo tradicional. A menudo se puede sustituir en recetas que requieren harina blanca refinada. El trigo integral blanco es comparable al trigo rojo o dorado en cuanto a nutrientes, aunque es más bajo en gluten y ligeramente más bajo en proteínas. Puede ser más perecedera que otras harinas, así que guárdela en el congelador si no la usa muy rápido.
Más sobre la harina de trigo integral blanca:
Trigo blanco, lo mejor desde . . . de EE.UU. Hoy en día
El resultado final de la harina de trigo integral blanca de Dani Espías
Pan blanco integral: ¿es nutritivo? de la Clínica Mayo
Harina de trigo integral de Wikipedia
Harina Blanca de Trigo Integral de Buen provecho
Introducción de White Whole What Harina de la panadería Pillsbury
¿Qué es el trigo integral blanco? del Consejo de Alimentos de Granos
Recetas con harina de trigo integral blanca:
Receta de máquina de pan para pan 100 % integral con avena, salvado y semillas de lino de Kalyn’s Kitchen
Pan blanco de soda irlandés de trigo integral y avena de Kalyn’s Kitchen
Pan de soda irlandés marrón de Kalyn’s Kitchen
Harina Blanca de Trigo Integral de The Perfect Pantry (con muchos enlaces de recetas)
Scones blancos de trigo integral con grosellas y avena de Lazy Susan de Farmgirl Fare
Muffins integrales de naranja y especias de Pinch My Salt
Acerca de las selecciones de cocina de Kalyn:
Kalyn’s Kitchen Picks es una función de blog ocasional donde destaco los productos que amo. Todo lo que aparece como una de mis elecciones es un producto que compré yo mismo, y como quiero que los lectores sepan que mis elecciones son completamente imparciales, no acepto productos de muestra de las muchas compañías que ofrecen enviármelos. Puede ver todos los productos que he destacado en la página de Selecciones de cocina de Kalyn.
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