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El pollo con especias es una de esas recetas que siempre y en todo momento saben bien y jamás pasan de tendencia. Esta receta particularmente se hace con cebollas y pimientos para darle mucho más sabor y verduras. Lo destacado es que es muy fácil de hacer y solo se tarda unos 30 minutos en dejarla lista.
El tiempo de preparación incluye marinar el pollo, pero si deseas saltarte ese paso, sencillamente añade las condimentas de forma directa a la sartén mientras que lo cocinas.
Es un plato maravilloso para hacer entre semana cuando se tiene prisa. También puedes hacerlo con antelación para que lo único que tengas que llevar a cabo sea recalentarlo en un día ajetreado.
Lo que precisará
-1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2 tazas)
-2 cucharadas de aceite (canola o vegetal)
-1/2 cebolla mediana, cortada en cubos (precisamente 1 taza)
-1 pimiento colorado , cortado en dados (aproximadamente 1 taza)
-3 dientes de ajo picados (1 cucharada)
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