Fabulous Blender French Toast (apta para personas alérgicas) ⋆ 100 días de comida real

La siguiente es una publicación invitada de Tess Masters, La chica de la licuadora – actor, presentador, personalidad de estilo de vida y autor de La chica de la licuadoraBatidos La Chica Batidora libro, La Mezcla Perfecta, y la limpieza Detox Dynamo. Ella y sus recetas fáciles y saludables han aparecido en LA Times, Washington Post, InStyle, Real Simple, Prevention, Clean Eating, Today Show y otros medios de comunicación. Es la portavoz mundial de Batidoras KitchenAid y vive en Los Ángeles.

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Para un fabuloso desayuno familiar, brunch, postre o (¿me atrevo a decirlo?) merienda, no se puede superar esta fenomenal tostada francesa. Mi familia y yo hemos estado luchando con este bebé durante años, y es un gran éxito para todos a los que se lo servimos. ¡La gente incluso dice que prefiere este encantamiento más saludable de la clásica comida reconfortante a su contraparte original! He recibido miles de eufóricos correos electrónicos y mensajes en las redes sociales sobre esta receta justa desde que la incluí en mi último libro. La Mezcla Perfectaasí que tenía que compartirlo contigo.

Tan simple, tan delicioso, tan cremoso, tan crujiente que nunca volverás a mezclar tu masa con leche de vaca y huevos. ¡Sí! Este gran tesoro no contiene lácteos, huevo ni gluten, y utiliza ingredientes integrales.

Ahora, antes de hacer una mueca ante la idea de usar pan de sándwich sin gluten similar al cartón (todos sabemos lo horrible que puede ser), ¡la masa brillante en esta receta hace que incluso el peor pan sin gluten esté lleno y esponjoso! Yo uso pan integral sin gluten, pero también puedes usar pan integral normal. Solo sepa que esta receta (proporciones de ingredientes y tiempos de cocción) ha sido calibrada para pan sin gluten. Por lo tanto, es posible que necesite más aceite de coco al freír y deberá ajustar la temperatura de la estufa y el tiempo de cocción.

Pero, resista la tentación de usar menos aceite de coco que el que le he recetado, de lo contrario, su pan no se pondrá crujiente. No sé ustedes, pero a mí me encanta mi tostada francesa crujiente por fuera y húmeda y masticable por dentro.

Esta tostada francesa es una receta divertida y familiar. Lo preparo con mi sobrina y sobrino, y les encanta remojar el pan y preparar sus coberturas para que puedan servirse. justo bien. Los plátanos caramelizados que he incluido en esta receta siempre son un éxito, pero este pan frito se pondrá acogedor con cualquier fruta que te apetezca. Intente servirlo con manzanas, peras, melocotones, ruibarbo o algunas bayas frescas cocidas o escalfadas.

Si desea hacer esta receta sin nueces, use leche de arroz, soya o cáñamo en la masa y cúbrala con hojuelas de coco en lugar de nueces. ¡Buen provecho!

Mezcla más que batidos

Uso mi licuadora para hacer todo tipo de recetas deliciosas. ¡Creo que es la mejor herramienta culinaria que nos han dado desde el fuego y las cucharas! Entonces, quiero animarte a usar tu licuadora más allá de batidos, sopas y cócteles. Su licuadora puede hacer posible una comida rápida saludable. Licuar hace la vida más fácil, nivela el campo de juego en la cocina y permite que cualquier persona prepare alimentos ricos en nutrientes y sabrosos con habilidades y tiempo limitados.

Si bien mis libros y mi sitio web contienen un repertorio completo de bebidas, batidos y sopas, encontrará más que comida para tomar a sorbos, tragar o servir con una cuchara. Mis recetas están centradas en la licuadora, pero de ninguna manera solo en la licuadora. Prefiero los platos inspirados en la licuadora: aperitivos, refrigerios, ensaladas, postres y platos principales fáciles que puede atacar con su cuchillo y tenedor de confianza.

Es por eso que amo esta licuadora más que cualquier otra cosa en el mercado:

• La licuadora más poderosa para pulverizar ingredientes para obtener consistencias suaves como la seda.
• 3 configuraciones preprogramadas Adapti-Blend™ para batidos, sopas y jugos.
• Frasco aislado que mantiene el contenido fresco cuando licúa batidos y jugos.
• Recipiente libre de BPA con mango de agarre suave al tacto y hoja asimétrica de acero inoxidable.
• Marcación rápida que va a 11 para llevar las cosas más allá de las velocidades regulares para pulverizar completamente los ingredientes más rápidamente.
• Interruptor de pulso para un aumento adicional de potencia a cualquier velocidad.

Este es el mejor licuadora he usado alguna vez. ¡Y los tengo todos!