Estragon Especia Origen

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La cúrcuma es una especia que procede de la raíz de la planta Curcuma longa. Tiene un gusto acre y terroso y se utiliza en muchas cocinas asiáticas por sus características antiinflamatorias. La cúrcuma asimismo se emplea para dar color a los platos y se puede hallar en muchos alimentos americanos, como el iogur , la mostaza y la cerveza.

La cúrcuma se ha empleado con fines medicinales durante siglos en países asiáticos como la India, China e Indonesia. El ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, que le da su color amarillo refulgente. Como antioxidante, la curcumina puede contribuir a prevenir el cáncer al inhibir las mutaciones celulares que provocan la formación de tumores.

La curcumina también puede mejorar la circulación y achicar la inflamación en todo el cuerpo al eludir que las plaquetas se aglutinen y coagulen la sangre. Estos efectos tienen la posibilidad de ayudar a achicar el riesgo de anomalías de la salud del corazón al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol en la sangre, al paso que optimización la circulación en todo el cuerpo para que los nutrientes estén mucho más de forma fácil disponibles para sus órganos.

 

Precio y opinión de Estragon Especia Origen

 

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