Este Dia Especial Jesus Adrian Romero Letra Y Acordes

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Pollo a la mantequilla (Murgh Makhani)

El pollo a la mantequilla es uno de los platos indios más populares en el mundo entero. Hablamos de un curry suave cocinado en una rica y cremosa salsa de tomate con la adición de mantequilla, nata y especias. Este plato se sirve mejor con naan o roti.

El origen del Butter Chicken se remonta a la cocina panyabí, donde originalmente se preparaba con pollo en lugar de pollo tikka. El maharajá de Cachemira, que había visitado el Punjab, invitó a algunos cocineros de este país a que le sirviesen su plato preferido en su palacio como regalo particular. Sin embargo , no lograron llevarlo a cabo por falta de elementos. Conque reemplazaron el pollo por paneer y utilizaron nata en vez de mantequilla. Al Maharajá le agradó tanto que solicitó a su cocinero que le preparara mucho más cada día.

Pollo Tikka Masala

El Pollo Tikka Masala (CTM) es otro popular manjar indio originario del Punjab que se ha hecho popular en todo el mundo. Este plato se sirve en la mayoría de los restaurantes indios de todo el planeta y también se conoce como el plato nacional de Gran Bretaña. La palabra «masala» significa mezcla de especias en hindi, lo que da a este plato su característico gusto.

 

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