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El pollo con condimentas es una de esas recetas que siempre y en todo momento saben bien y jamás pasan de moda. Esta receta en particular se hace con cebollas y pimientos para darle más gusto y verduras. Lo mejor es que es muy fácil de hacer y sólo se tarda unos 30 minutos en hacerla.
El tiempo de preparación incluye marinar el pollo, pero si quieres saltarte ese paso, simplemente añade las condimentas directamente a la sartén mientras que lo cocinas.
Es un plato maravilloso para llevar a cabo entre semana cuando se tiene prisa. Asimismo puedes hacerlo con antelación para que lo único que tengas que realizar sea recalentarlo en un día ajetreado.
Lo que necesitará
-1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2 tazas)
-2 cucharadas de aceite (canola o vegetal)
-1/2 cebolla mediana, cortada en cubos (aproximadamente 1 taza)
-1 pimiento rojo , cortado en dados (aproximadamente 1 taza)
-3 dientes de ajo picados (1 cucharada)
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