Las especias son esenciales para alegrar las comidas, y son una manera fantástica de añadir sabor y aroma. A nosotros nos chifla alegrar nuestras comidas. De ahí que hicimos esta web para los amantes de las especies con productos de Amazon. Tanto si estas buscando Especiero Mercagroc de qué forma otra cosa relacionada esperamos poder ayudarte y que enriquezcas tus recetas de cocina.
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Las condimentas y hierbas se usan a menudo como sustituto de la sal, el azúcar o la pimienta.
El término especia no es muy específico porque comprende una gran variedad de condimentos. Entre las condimentas están el chile en polvo, la canela, la nuez moscada, el cebollino y el orégano. Las yerbas tienen dentro el tomillo y el eneldo. Los condimentos tienen dentro el ajo, la cebolla y el jengibre.
Las especias y yerbas tienen la posibilidad de añadirse en cualquier momento del proceso de cocción para dar sabor a la comida. Si desea añadirlas a la carne o a las verduras antes de cocinarlas, frótelas en la carne o espolvoréelas en las verduras antes de saltearlas o asarlas en el horno. Por servirnos de un ejemplo , si prepara un guiso de carne, añada ajo y cebolla en polvo a la carne cuando la dore en una sartén antes de añadirla a la olla del guiso. Asimismo puedes añadir condimentas mientras cocinas el arroz, añadiendo cúrcuma o comino en el momento en que cocinas el arroz en agua o caldo, en lugar de añadirlas en el final del desarrollo de cocción, como hacen la mayoría de las condimentas.
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