Las condimentas son fundamentales para alegrar las comidas, y son una forma fantástica de añadir gusto y aroma. A nosotros nos chifla alegrar nuestras comidas. Por eso hemos hecho esta web para los fanáticos de las especies con artículos de Amazon. Tanto si estas buscando Especia Triple D Lidl Sal Romero de qué forma otra cosa relacionada aguardamos poder ayudarte y que enriquezcas tus recetas de cocina.
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Las especias son hierbas , semillas y partes de plantas que se utilizan para aromatizar, pintar y conservar los alimentos. Pueden secarse y molerse en forma de polvo, o a veces se remojan en líquido para obtener la esencia de su sabor. Una condimenta puede ser una semilla, un fruto o una raíz de una planta herbácea. Puede provenir de cualquier parte de la planta -raíces, corteza, brotes, flores o frutos-, pero debe usarse fría (o seca) para que tenga algún valor como condimento.
Las condimentas se han empleado a lo largo de una cantidad enorme de años como conservantes de los alimentos y como medicamentos. En la antigüedad, las condimentas se usaban por sus cualidades medicinales: se creía que la canela facilitaba la digestión; el clavo ayudaba a sanar el mal de muelas; la pimienta asistía a la digestión
Ciertas especias se han usado en el régimen de patologías concretas :
Se ha demostrado que el aceite de menta alivia la indigestión y el ardor de estómago causados por la patología de reflujo gastroesofágico (ERGE).
Se demostró que el jengibre asiste para achicar las náuseas causadas por los fármacos de quimioterapia, así como el mareo durante el embarazo*.
*consultar con un médico experto
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