Las condimentas son esenciales para alegrar las comidas, y son una manera fantástica de añadir sabor y aroma. A nosotros nos encanta alegrar nuestras comidas. De ahí que hemos hecho esta web para los amantes de las especies con artículos de Amazon. Tanto si buscas Especia Comino Negro de qué forma otra cosa relacionada esperamos poder guiarte y que enriquezcas tus recetas de cocina.
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Las especias son un ingrediente esencial en la cocina. Pero asimismo tienen una extendida historia. Se han usado desde la antigüedad para conservar los alimentos y enmascarar el sabor de la carne rancia. Algunas especias también tienen propiedades medicinales, como la canela y el clavo.
Las condimentas tienden a ser capullos de flores, semillas, bayas o raíces de plantas secas. Pueden comprarse frescas, pero la mayor parte de la gente las compra secas o molidas en polvo para mayor tranquilidad. Algunas condimentas se venden ahora molidas; otras han de ser molidas por el cocinero antes de emplearlas. El gusto de la condimenta es dependiente de su calidad; ciertas van a ser mucho más fuertes que otras según el tiempo que hayan estado almacenadas antes de ser compradas por el cliente.
Actualmente hay muchos géneros de especias , que varían de una zona a otra de todo el mundo. Aparte de su uso como agente aromatizante, las condimentas asimismo aportan nutrientes auxiliares que contribuyen a la buena salud en la dieta. A continuación se muestra una lista de las especias mucho más utilizadas con sus usos:
Canela – La canela se utiliza en muchas recetas dulces como la tarta de manzana y las galletas por el hecho de que les da un sabor dulce sin añadir azúcar. La canela asimismo tiene propiedades antioxidantes que ayudan a impedir las anomalías de la salud del corazón y la diabetes.
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