Donde Puedo Comprar Sazonador Tempero Para Pollo

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Pollo a la mantequilla (Murgh Makhani)

El pollo a la mantequilla se encuentra dentro de los platos indios más populares en el mundo entero. Hablamos de un curry despacio cocinado en una rica y mantecosa salsa de tomate con la adición de mantequilla, nata y especias. Este plato se sirve mejor con naan o roti.

El origen del Butter Chicken se remonta a la cocina panyabí, donde inicialmente se preparaba con pollo en lugar de pollo tikka. El maharajá de Cachemira, que había visitado el Punjab, invitó a algunos cocineros de este país a que le sirviesen su plato preferido en su palacio como regalo particular. No obstante , no lograron hacerlo por carecer de elementos. Conque sustituyeron el pollo por paneer y utilizaron nata en lugar de mantequilla. Al Maharajá le agradó tanto que pidió a su cocinero que le preparara mucho más cada día.

Pollo Tikka Masala

El Pollo Tikka Masala (CTM) es otro habitual manjar indio originario del Punjab que se ha hecho popular en todo el mundo. Este plato se sirve en la mayor parte de los restaurantes indios de todo el planeta y asimismo se conoce como el plato nacional de Gran Bretaña. La palabra «masala» significa mezcla de especias en hindi, lo que da a este plato su característico sabor.

 

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