Las condimentas son fundamentales para alegrar las comidas, y son una forma extraordinaria de añadir gusto y aroma. A nosotros nos encanta alegrar nuestras comidas. De ahí que hemos hecho esta web para los fanáticos de las especies con productos de Amazon. Tanto si buscas Curry Indio Especie de qué forma otra cosa relacionada esperamos poder guiarte y que enriquezcas tus recetas culinarias.
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Las condimentas son hierbas , semillas y partes de plantas que se usan para aromatizar, colorear y conservar los alimentos. Pueden secarse y molerse con apariencia de polvo, o en ocasiones se remojan en líquido para extraer la esencia de su sabor. Una especia puede ser una semilla, un fruto o una raíz de una planta herbácea. Puede provenir de cualquier parte de la planta -raíces, corteza, brotes, flores o frutos-, pero debe utilizarse fría (o seca) para que tenga algún valor como condimento.
Las especias se han utilizado a lo largo de una cantidad enorme de años como conservantes de los alimentos y como fármacos. En la antigüedad, las especias se usaban por sus cualidades medicinales: se pensaba que la canela facilitaba la digestión; el clavo ayudaba a sanar el dolor de muelas; la pimienta asistía a la digestión
Algunas condimentas se han usado en el régimen de anomalías de la salud específicas :
Se ha demostrado que el aceite de menta alivia la indigestión y el ardor de estómago ocasionados por la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE).
Se demostró que el jengibre asiste para reducir las náuseas ocasionadas por los fármacos de quimioterapia, así como el mareo durante el embarazo*.
*preguntar con un médico experto
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