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La cocina india es un término que engloba las distintas cocinas regionales originarias de la India. Incluye platos vegetarianos y no vegetarianos, así como piscolabis , postres y bebidas. La variedad de la cocina india se debe a su diversidad étnica y geográfica.
En esta sección hemos recopilado algunas recetas de platos indios con condimentas para la familia.
Biryani de verduras
El plato de arroz más popular de la India es el biryani de verduras. La receta que mostramos aquí es un plato clásico vegetariano cargado de especias y verduras. Es simple cocinarlo en casa con el apoyo de esta receta que se ofrece a continuación.
Ingredientes :
Arroz basmati: 1 taza (lavado)
Patatas: 2 (peladas y cortadas en rodajas)
Cebollas: 2 (cortadas en rodajas finas)
Guisantes/judías verdes: ½ taza (hervidas)
Pimiento verde: 1 (cortado en rodajas finas) (opcional)
Zanahorias: 2 (cortadas en rodajas finas) o 1 zanahoria pequeña rallada)
Salsa de tomate 3 cucharadas
Precio y opinión de Curry Especia Mejor Mercado
