Cómo tostar pecanas en el horno

¿Te preguntas cómo tostar nueces en el horno? ¡Estoy aqui para ayudar!

Comencé tostando nueces para el Sr. Pantry, él ha adorado este refrigerio salado durante mucho tiempo.

Cuando eran para él, no me molesté en escribir una receta, simplemente tosté las nueces hasta que olieron a mantequilla, las saqué del horno y las enfrié antes de agregarles aceite de oliva y sal.

Cómo asar nueces pecanas

Pero recientemente, mi amiga Deb comenzó una dieta baja en carbohidratos. Cuando lo hizo, pidió un refrigerio cetogénico que fuera salado y crujiente, para reemplazar su hábito de palomitas de maíz.

Receta De Pacanas Asadas

En ese momento, supe que tendría que hacer ingeniería inversa y tener una receta real para ella.

¡Mi querida Deb me hizo saber que le encanta y ahora también lo comparto contigo!

Cómo almacenar nueces

Guarde las mitades de nueces tostadas y sazonadas en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por 2 semanas.

¿Las nueces se estropean?

Si te preguntas si las nueces se echan a perder, la respuesta es sí. Guardo mis nueces en el refrigerador para que las grasas no saturadas no se pongan rancias. Las grasas saturadas son más estables.

¿Has probado nueces rancias? ¡No son deliciosos!

Cómo tostar pecanas

Las nueces tostadas no son nueces tostadas.

Las nueces tostadas se cocinan en una sartén en la estufa. prefiero hacer nueces tostadas en el horno porque las nueces se cocinan más uniformemente de esta manera.

¿Cuánto tiempo para tostar nueces?

Sabrás que las pecanas están listas cuando tengan un olor fragante, a nuez y a mantequilla, y una o dos de ellas se vean más oscuras que el resto.

¿Cuánto tiempo para enfriar las nueces?

Enfrío las nueces durante treinta minutos porque permite que la humedad se evapore de las nueces. Esto les permite secarse realmente, haciéndolos súper crujientes.

Pecanas Tostadas

Esta receta es para mitades de pecanas, no para trozos.

De hecho, uso mitades de pecanas de mamut que son más grandes de lo normal, si no usa la marca y el tipo de pecanas que uso (enlace provisto en la receta anterior), es posible que deba ajustar su tiempo de cocción.

Además, los trozos de nuez no se asarán de manera uniforme y también requerirán un tiempo de cocción diferente al anterior.

Carbohidratos en pecanas

Los carbohidratos en las nueces son mínimos, especialmente cuando se comparan con otros bocadillos salados y crujientes.

Proporciono la información de macronutrientes para refrigerios crujientes y salados en la siguiente tabla.

Veintiocho gramos es alrededor de una onza, y el tamaño de la porción es un puñado de nueces.

Chips bajos en carbohidratos

Estas nueces tostadas son mi sustituto favorito de las papas fritas bajas en carbohidratos y las palomitas de maíz bajas en carbohidratos, elementos que dejé en 2001 cuando comencé una dieta libre de granos baja en carbohidratos.

Chips de col rizada a la barbacoa

Toda nuestra familia es adicta a los chips de col rizada BBQ: son mágicamente deliciosos y desaparecen minutos después de servirlos.

Los cubro en un sabroso frotar especias combinado con nueces de macadamia creando chips bajos en carbohidratos con un rico sabor que se complementa con el toque cursi de la levadura nutricional.

Recetas De Pacanas

Las pecanas son uno de mis frutos secos favoritos. Si está buscando otras recetas con nueces, tengo algunas para usted a continuación.

Galletas De Mantequilla De Pacanas

¡Todo sabe mejor desde cero, pero mis galletas de mantequilla de nuez son increíbles sin esfuerzo!

Esta receta de galletas saludables requiere solo 10 minutos de tiempo de preparación práctica y esta delicia rica y mantecosa cumple con SCD.

Tarta De Chocolate Con Nueces

¡Mi receta de pastel de chocolate y nueces es la encarnación de lo simple y lo delicioso! Este relleno de pastel es una de mis recetas favoritas con 5 ingredientes.

Para hacer el pastel, mezcle los ingredientes, luego vierta en mi corteza de pastel casera sin gluten escamosa.

Esta receta fácil de pastel pronto será el postre sin gluten favorito de su familia.

Barras de chocolate caseras

Por último, pero no menos importante, ¡barras de caramelo más saludables, que no están cargadas de azúcar!

Las nueces brindan el crujido crítico en mi receta de barras de chocolate caseras.

Las nueces pecanas están rodeadas por un exuberante turrón, recubiertas de chocolate sin lácteos y cubiertas con una pizca de sal marina celta.

¡Esta barra de chocolate sin gluten es un cambio de juego para los niños con intolerancia a los alimentos!

Otros tipos de frutos secos para asar

Si está buscando otros tipos de frutos secos para asar, estos son algunos de mis favoritos:

Aperitivos cetogénicos

Espero que te gusten mis refrigerios cetogénicos a base de nueces y postres bajos en carbohidratos tanto como a nosotros. Todos son favoritos de la familia.

¿Cuál es tu forma favorita de comer pecanas? ¡Deja un comentario y házmelo saber!