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La cocina india es un término que engloba las diferentes cocinas regionales originarias de la India. Incluye platos vegetarianos y no vegetarianos, tal como temtempiés , postres y bebidas. La diversidad de la cocina india se debe a su diversidad étnica y geográfica.
En esta sección hemos recopilado ciertas recetas de platos indios con condimentas para la familia.
Biryani de verduras
El plato de arroz mucho más popular de la India es el biryani de verduras. La receta que mostramos aquí es un plato tradicional vegetariano cargado de condimentas y verduras. Es simple cocinarlo en el hogar con el apoyo de esta receta que se proporciona ahora.
Ingredientes :
Arroz basmati: 1 taza (lavado)
Patatas: 2 (peladas y cortadas en rodajas)
Cebollas: 2 (cortadas en rodajas finas)
Guisantes/judías verdes: ½ taza (hervidas)
Pimiento verde: 1 (cortado en rodajas finas) (opcional)
Zanahorias: 2 (cortadas en rodajas finas) o 1 zanahoria pequeña rallada)
Salsa de tomate 3 cucharadas
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