Las condimentas agregan sabor , aroma y especias a cualquier plato. ¿Tú andas intentando encontrar Calorias Sazonador Burritos? A nosotros nos chiflan las especias para nuestras comidas y, por este motivo , hemos desarrollado esta web de artículos de Amazon relacionados con las condimentas. Aguardamos poder guiarte en tu búsqueda y que tus comidas se alegren con lo que encuentres.
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Las condimentas son yerbas , semillas y unas partes de plantas que se usan para aromatizar, colorear y preservar los alimentos. Pueden secarse y molerse con apariencia de polvo, o a veces se remojan en líquido para extraer la esencia de su gusto. Una especia puede ser una semilla, un fruto o una raíz de una planta herbácea. Puede proceder de cualquier parte de la planta -raíces, corteza, brotes, flores o frutos-, pero debe usarse fría (o seca) para que tenga algún valor como condimento.
Las condimentas se han empleado a lo largo de cientos de años como conservantes de los alimentos y como medicamentos. En la antigüedad, las especias se usaban por sus cualidades medicinales: se pensaba que la canela facilitaba la digestión; el clavo asistía a sanar el dolor de muelas; la pimienta ayudaba a la digestión
Ciertas especias se han empleado en el tratamiento de enfermedades concretas :
Se ha demostrado que el aceite de menta alivia la indigestión y el ardor de estómago ocasionados por la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE).
Se ha demostrado que el jengibre asiste para achicar las náuseas ocasionadas por los medicamentos de quimioterapia, tal como el mareo durante el embarazo*.
*preguntar con un médico experto
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