Las especias son fundamentales para alegrar las comidas, y son una forma maravillosa de añadir sabor y aroma. A nosotros nos encanta alegrar nuestras comidas. De ahí que hicimos esta web para los amantes de las especies con modelos de Amazon. Tanto si buscas Ancho Del Extraible Especiero cómo otra cosa relacionada esperamos poder guiarte y que enriquezcas tus recetas de cocina.
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La canela es la corteza interior seca de un árbol de hoja perenne. Es un ingrediente común en muchas cocinas, en especial las de Asia, África y Europa.
La corteza se recoge pelándola del árbol con un cuchillo, y después se seca y pule. Las capas exteriores se retiran para llevar a cabo palitos de canela. La corteza interior se transforma en un polvo fino que puede usarse como condimenta.
La canela tiene un sabor dulce y sutilmente picante que optimización muchas recetas. Es mejor añadirla al comienzo de la cocción, en tanto que el calor prolongado tiende a reducir su gusto.
Beneficios de la canela para la salud
La canela tiene dentro unos antioxidantes llamados polifenoles que tienen la posibilidad de ayudar a achicar los escenarios de azúcar en sangre en personas con diabetes. Las indagaciones también proponen que el consumo de canela puede contribuir a controlar la obesidad al reducir el apetito. Y hay pruebas de que podría ayudar a reducir los niveles de colesterol. Además , algunas investigaciones sugieren que la canela puede tener efectos antibacterianos contra bacterias como E. coli y S. typhimurium.
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