Las condimentas son fundamentales para alegrar las comidas, y son una manera fantástica de añadir gusto y aroma. A nosotros nos chifla alegrar nuestras comidas. De ahí que hemos hecho esta web para los fanáticos de las especies con modelos de Amazon. Tanto si estas buscando Ajonjoli Sesamo Especias de qué manera otra cosa relacionada aguardamos poder guiarte y que enriquezcas tus recetas de cocina.
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Las especias son hierbas , semillas y unas partes de plantas que se utilizan para aromatizar, colorear y preservar los alimentos. Pueden secarse y molerse con apariencia de polvo, o a veces se remojan en líquido para extraer la esencia de su gusto. Una especia puede ser una semilla, un fruto o una raíz de una planta herbácea. Puede proceder de cualquier parte de la planta -raíces, corteza, brotes, flores o frutos-, pero debe utilizarse fresca (o seca) a fin de que tenga algún valor como condimento.
Las condimentas se han usado durante cientos de años como conservantes de los alimentos y como fármacos. En la antigüedad, las especias se utilizaban por sus cualidades medicinales: se creía que la canela facilitaba la digestión; el clavo asistía a sanar el mal de muelas; la pimienta ayudaba a la digestión
Ciertas especias se han utilizado en el tratamiento de enfermedades específicas :
Se ha demostrado que el aceite de menta calma la indigestión y el ardor de estómago ocasionados por la patología de reflujo gastroesofágico (ERGE).
Se demostró que el jengibre contribuye a achicar las náuseas ocasionadas por los medicamentos de quimioterapia, así como el mareo a lo largo del embarazo*.
*preguntar con un médico experto
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